Lavar secar y cortar el pepino finamente y los tomates cherry por la mitad. Pelar y trocear los aguacates. Lavar y escurrir la mezcla de lechugas, los canónigos y la rúcula. Introducir estos ingredientes en un recipiente grande y añadir el salmón ahumado troceado. Aliñar al gusto con sal, vinagre y aceite de oliva virgen extra. Mezclar y
1 Tosta las rebanadas de pan. 2. Corta el aguacate en dos mitades, extrae el hueso y saca la pulpa con la ayuda de una cuchara. 3. Aplasta la pulpa con un tenedor hasta que adquiera forma de
Ponlasen una bandeja de horno con un poco de aceite, sal y pimienta y ásalas a 180ºC durante unos 40 minutos o hasta que estén tiernas. Abre la granada y saca los granos con cuidado. Seguimoscon recetas súper sencillas, fáciles, y deliciosas, en esta ocasión una ensalada de tomate y aguacate. Es una ensalada de esas que se preparan al instante y lleva rodajas de tomates, aguacate, cebolla, cilantro o culantro, jugo de limón, aceite de oliva, y sal al gusto.
Preparael huevo duro con antelación, con tiempo para que se enfríe. Pela el huevo y ponlo en el vaso de la batidora, añade la pulpa de aguacate recién pelado y deshuesado, seguidamente el zumo de limón,
Espolvoreacon sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Para agregar un toque de frescura, agrega unas hojas de rúcula o espinacas bebé encima de los huevos pochados. Yasí se hace-Poner en un bol los garbanzos, el aguacate pelado y cortado en trozos, el jugo de limón, una cucharada de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y pimienta. Batir todo Losaliñamos con aceite, sal, pimienta, pimentón y hierbas aromáticas. Removemos para que se mezcle todo y horneamos a horno precalentado a 200ºC durante unos 40 minutos o hasta que la 2 Machaca el aguacate pelado con un tenedor, hasta obtener una clase de puré. 3. Mezcla el aguacate con las yemas de los huevos, el cilantro, aceite, sal y pimienta. 4. Rellena las claras con el relleno utilizando una manga pastelera para conseguir un resultado más vistoso. Deja reposar 30 minutos en el frigorífico. IucN.
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    • aguacate con aceite y sal